МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021Меню на праздничный стол 7 РЕЦЕПТОВ

2 Просмотры
Издатель
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021Меню на праздничный стол




1 РУЛЕТИКИ ИЗ БЕДРЫШЕК
филе бедрышек 1 кг
сыр 100г
бекон 50г
ананас 50г
раст масло
специи
соль по вкусу




2 РУЛЕТ
яйца 6шт
морковь 1 шт
сметана 100г
соль по вкусу
перец


НАЧИНКА
сыр мацарела 200г
сметана 2 ст л
горчица 1 ч л
укроп петрушка
соль по вкусу




3 ДЕСЕРТ ПИРОГ
● ПесочноеТесто
Мука - 250 г
Сливочное масло (холодное) - 125 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Молоко (холодное) - 75 мл
Сахар - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
● ЛимоннаяНачинка
Яичные желтки - 4 шт.
Сахар - 180 г
Кукурузный крахмал - 100 г
Вода - 330 мл
Лимонный сок - 125 мл
Апельсиновая цедра - 1 ст. л
Сливочное масло - 100 г
● Меренга
Яичные белки - 4 шт
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 ч. л
Лимонная кислота - 1 щепотка
● УкрашениеПирога
Сахарная пудра






4 ГАРНИР КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПУЛЬПИТЫ
картофель 1 кг
яйца 2 шт
тв сыр 150г
сыр брынза 150г
грудинка150г
соль 1 ч л
перец
панировочные сухари


5 ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОР
помидоры 0.5кг
чеснок 4 зуб
уксус 1 ч л
соль
сахар
зелень

6 САЛАТ С ОЛИВКАМИ
фасоль 0.5 банки
маслины 0.5 банки
грецкий орех 50г
петрушка
уксус 1 ч л
сахар
соль по вкусу
специи




7 ЗАКУСКА
огурец 1 шт
сельдь 10 кусоч
бол перец 0.5 шт
сыр слив 100г
багет 0.5 шт
зелень
маслины 5 шт






























теги
,Меню на праздничный стол,Рецепты на праздничный стол,Рецепты для праздника,Праздничный стол рецепты,Меню на Новый год 2021,Новогоднее меню 2021,Стол на Новый год 2021,Салат на праздник,Меню на новогодний стол,меню на новый год 2021,рецепт,меню на новогодний стол 2021,новогодний стол 2021,рецепты на новый год 2021,что приготовить на новый год 2021,новый год 2021
Категория
Деликатесы
Комментариев нет.