Люля Кебаб из Курицы. Сочный Куриные Люля на мангале.

6 Просмотры
Издатель
#люлякебаб #на #мангале
Люля Кебаб из Курицы. Сочный Куриные Люля на мангале.

Понравилось видео - подпишись -https://www.youtube.com/channel/UCQue...​
Мой Instagram - https://instagram.com/levonovich_gotovit

В этом видео я покажу вам как правильно готовить люля кебаб из курицы на мангале.
Расскажу как сделать правильный фарш чтоб он не падал с шампуров и был очень липкий.
Расскажу все тонкости и технику приготовления данного блюда.
Готовить люля кебаб я буду из куриного бедра , подробное ингредиенты я опишу ниже.

Ингредиенты:
Куриные бёдра Феле – 1 кг;
Лук репчатый – 120-150гр;
Сало свиное не соленое - 170гр;

Специи:
Соль - 1ч.л;
Чёрный молотый перец - 1ч.л;
Паприка - 1.5ч.л;
Чебрец - 1ч.л;

Приготовление:
•Перемолоть куриные бёдра с салом и с луком на самой маленькой сетке в мясорубке.
•Добавить специи.
•Тщательно все перемешать.
•Небольшими порциями отбивать фарш.
•Отправить в холодильник минимум на час.
Нанизать фарш на сухие холодные шампура (рисунок пальцами делать по желанию)
Жарим Кебаб на максимальном жару.

Буду рад увидеть в комментариях ваше мнение!

Эпизоды:
00:00​ Вступление
1:22 Делаем фарш
1:55​ Добавляем специи
10:22 Лепим хинкали
05:10 Отбиваем фарш
09:00​ Нанизываваем фарш на шампура
11:00 Жарим кебаб
16:00 Пробуем что получилось

Прошлые видео:
1.ХИНКАЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ: https://youtu.be/lDyx6zPb5o0
2.ЛОПАТКА БАРАНИНЫ В ДУХОВКЕ: https://youtu.be/g6Br0c0BWIE
3.СОЧНЫЙ СТЕЙК ИЗ ДОМАШНЕЙ ГОВЯДИНЫ: https://youtu.be/vb88A4qH4-w
4.СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ПЛОВА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ: https://youtu.be/mAu19YymjuA​
5.ХАШЛАМА ИЗ БАРАНИНЫ ПО АРМЯНСКИ: https://youtu.be/WS3WQbzDLKU
6.СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИННЫХ РЁБЕР И ШЕИ: https://youtu.be/plFvASgu9Yg

Приятного просмотра!
Не забываем подписываться на канал и ставить лайк!

Мой Instagram https://instagram.com/levonovich_gotovit?igshid=1pia05hhfni1d
Категория
Шашлык
Комментариев нет.