Блинный торт - ягодный, с шоколадными блинчиками. На Масленой неделе - супер рецепт.

2 Просмотры
Издатель
На Масленой недели предлагаю Вам рецепт "Блинный торт - ягодный, с шоколадными блинчиками" - очень нежный и вкусный рецепт, с сливочно-сметанным кремом. Кто не хочет заморачиваться с варкой ягод - их можно заменить на консервированные ананасы, персики или банан. Отличная альтернатива обычным блинчикам - красивая и вкусная альтернатива, с шикарной подачей. Рекомендую.
На весь торт диаметром 18 см, у меня ушло 14 блинчиков - диаметром 24 см.

***************************************************************************
Ингредиенты Блинный торт - ягодный, с шоколадными блинчиками:

Блины:

Молоко - 700 мл.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 5 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Мука - 250 грамм.
Какао - 30 грамм.

Крем:

Сметана 20% - 350 грамм.
Сливки 33% - 350 мл.
Сахарная пудра - 100 грамм.
Ванилин - по вкусу.

Конфи:

Ягода (любая) - 400 грамм.
Сахар - 80 грамм.
Крахмал кукурузный - 20 грамм.
Вода - 50 мл.

#Блины #Масленица #Рецепт #Блинчики #Блинный #Торт #сЯгодами #СветланаЖелезняк #Шоколадные
Категория
Торт
Комментариев нет.